2010年6月21日 (月)

広島駅北口の 愛宕町に塩ラーメンの店OPEN

広島市内に塩ラーメンのお店がOPENしました

場所は広島駅新幹線口北、愛宕町の信用金庫の近くですガソリンスタンドのJOMOも近くにあります、あと瀬戸内高校が近いです                                   広島で塩ラーメン・・・て思われる方、是非一度いってみてください

親子2人で妥協せず、こだわってこだわって作った塩ラーメンです

写真はお店の看板メニューの塩ラーメンです

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美味しいですよ。サッパリとした繊細な味の塩ラーメンです

 頑固おやじが試作に試作を重ねて作ったチャーシュー(チャーシューでOPENが延びたほど・・・・(笑))1枚で白米1膳はいけます

 どうやったらこんなに美味しいチャーシューができるのってぐらい本当に美味しいです 絶妙な豚の脂身と少し甘いような味の醤油の味付けのチャーシューとあっさり系の塩ラーメンがバランスよくて何度も食べたくなるラーメンです。

 価格は塩ラーメンが500円とかなりリーズナブルです

1日60杯ぐらいしかスープがとれないみたいですので、行くならお昼がお勧めかな・・

優しいお父さんと、イケ面の息子さんも非常に愛想よく、すごく好感がもてます

ちなみに親父さんの写真です

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いかにもって感じでしょ

麺にも凄くこだわられてて、少し太麺のツルツル麺、香りもよく、コシがかなりあるので、茹で伸びもなく美味しいラーメンがゆっくり食べれます。

広島では珍しいこだわり塩ラーメンのお店でしたおすすめですよ

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2010年5月 4日 (火)

広島市内 シャレオのお好み焼き屋

広島シャレオショッピングセンター内に新しくオープンしたお好み焼き店「春来」さんにいきました。

GW前なのに店内はお客さんでいっぱい大繁盛していました。

店先にはあの石橋貴明さんのお祝いの花が・・・

そのほか有名人の花が沢山

店長さん何者・・・

聞くところによると、顔がすごくひろいお方だそうです。

話しかけるとすごく気さくに話をしてくださいました。

これが人柄というものなのかな

市内の繁華街に鉄板焼きの本店があるそうです。

こちらも一度は訪れてみたいお店です。

本題のお好み焼きはしっかり蒸らした野菜が香ばしくもあり、生めんの小麦の香りが活きたお好み焼き。

優しい味のお好み焼きでした。美味しかったですよ。

店内の雰囲気もアットホームで、お好み焼きが焼けるまでの間、若い店員さんが気を使ってくださったり、イケ麺の店長さんやかわいい女性店員さんが素敵な笑顔をくださったりと、何度も足を運びたくなるお店でした。

場所がシャレオ・・・

なんて思われるかもしれませんが行けば良さがわかります。

行けばわかるさ!!ありがとー!!!(A猪木)が言ってた言葉ではないですが、是非足を運んでみてはいかがでしょう。

今年のカープは鯉のぼりからじゃけん、今年の夏はお好み焼きを鉄板で食べながら、よく冷えたビールを飲みながら、カープの応援をみんなでしよーや

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2010年4月21日 (水)

理想の打順

広島カープ理想の打順

1・赤松 センター

2・東出 2塁

3・天谷 ライト

4・そこそこ使える外人(笑) 1塁

5・栗原 3塁

6・前田 あえてレフト

7・石原 キャッチャー

8・小窪orそよぎ ショート

どうでしょう

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2010年4月20日 (火)

熱烈!!汁なし坦々麺&好調カープ

 最近、広島カープが元気です

 今のカープは先制点を取られても、まだ何か起こる

 まだ何か起こしてくれるとおもってみてしまいます

熱いカープの応援の後は、大好きな赤竜さんの「汁なし坦々麺」でさらに燃え上がります

下の写真が汁なし坦々麺です

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最近、汁なし坦々麺の店が増えてきていますが、赤竜さんが一番美味しい

お店の雰囲気も良い、店員さんの感じが良い、価格もお手ごろ価格、そしてすべてのメニューが美味しい

並木店の3000円コースは店内メニュー好きなものを6品選べて、飲み放題付き

汁なし坦々麺で〆

住吉町と段原にも店舗があるのでありがたいです

一度みなさんもいってみてはいかがでしょうおすすめですよ

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2010年1月 5日 (火)

ネギラーメン

広島県坂町のフジグランの横に黄色い看板に黒字の目立つお店「ねぎそば・そこそこ」さんにいってきました

名前は「そこそこ」でも味は「かなり」でしたよ(笑)

ラーメンは熱々

鶏と豚骨ベースのスープに魚介のエキスがほんのり香る尾道ラーメンに似たラーメンです

プラス背脂とたまねぎのみじんがのっていて、醤油スープに甘い玉ねぎがアクセントになっていました

麺は熱いスープの存在感に負けないコシと味のあるストレート麺でスープとの愛称もよかったです

「ねぎそば」というだけあってメニューのネギそばのネギはスープが見えなくなるほどの迫力大きめのネギで辛味もほどよく、丁寧に処理されてたので、ネギ好きにはたまらないラーメンだとおもいますよ

価格も中華そばが600円~とお手ごろ価格でしたので気軽に足をはこべますね

場所は坂のフジの駐車場入口の隣付近に黄色い看板が見えるのですぐにわかるとおもいます。裏に済生会病院がありました。

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2009年12月22日 (火)

東雲のアットホームな中華料理店

広島市南区東雲にある中華料理店「宝華園」さんにいってきました。

場所はフレスタと酒のやまやの前の道を警察学校方面に行くと途中左に見えます。目印としては近くにセブンイレブンや信用金庫がありました。

ご主人さんと奥さんと息子さんで切り盛りされていらっしゃいました。

昼のピークが過ぎてもお客さんが途切れないお店でした。

宅配もされてるみたいなので、嬉しいですね。

今回は味噌ラーメンセット(焼き飯付)をいただいてきました。

味噌ラーメンはあっさりキリっとしていてとても美味しかったです。

特に焼き飯が最高に美味しかった!!自家製チャーシューが入ったパラパラの焼き飯で、チャーシューの旨味がぎっしりつまった味にやられました。

天津丼にも自家製チャーシューを使っておられるとの事でしたので、今度は天津丼をいただいてみようとおもいます。

みなさん明るくて気さくに声をかけてくださったり、店内の雰囲気もアットホームな雰囲気で足を運びやすいお店です。

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2009年12月10日 (木)

熱々のお好み焼き!!

久しぶりにブログします

広島市南区仁保の「お好み焼き はる坊」さんで熱々の超おいしいお好み焼きをいただいてきました

広い店内で、各テーブルに鉄板が配置してあるお店です。

今回は肉玉そばキムチのせを注文、待つ事5分・・・

お好みソースがかかっていない状態でお店の方がお好み焼きを鉄板まで持ってきてくれます。

ソース・魚粉・青のりは自分で好きなだけかけられる嬉しいお店です。

ここのソースは他のお店ではなかなかみられない、超濃厚なソースでらしいです。

(果物や野菜が普通のソースに比べてかなり多いソースだそうです。)

青のりも四万十の純粋な青のりでかけるととても風味のある香りが鼻から食欲をそそります。

そして自分専用の鉄板で熱々のお好み焼きをパクリ。

濃厚なソースが熱々の鉄板のうえで見事なまでに香ばしくも甘い重厚感のある味になっており、一気に焼き上げたキャベツともちもち感を残した麺が見事なハーモニーもかもし出してました。

お好み焼き以外のメニューもあり、隠れメニューの塩焼きそばを始め、夜のおつまみや、鉄板メニューもあり、落ち着いた雰囲気でゆっくり落ち着いて食べれるおみせでした。

お店の場所は国道2号線からすぐに見える黄色い建物ですので、すぐにわかります。

魚のお刺身や貝類なども近くの漁港であがったばっかりのものをいただけるので、好きなお店です。

広島のお好み焼きはやっぱりおいしいですよ

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2009年11月27日 (金)

藤原ラーメンさん 

広島市中区富士見町じそう通りで最近オープンされたラーメン店「藤原ラーメン」さんでラーメンをいただいてきました。

スープは鶏ガラや野菜を煮込んだ白濁スープ(豚骨も入っているかな?)、少し濃厚なスープで焦がし黒油(にんにく)と、焦がしネギ油を選べるお店です。

今回は看板メニューであろう藤原ラーメンをいただきました。(焦がしネギ)

麺は中太平麺で、少し硬かったような感じをうけました。

スープはめちゃめちゃ好みの味!!(天○一○のような感じ)を食べやすくしたようなスープでした。

からし味噌なんかがあればよかったかな・・・

でも、また食べたくなる味でした。

麺の種類を増やしてお客さんに選んでもらうようなサービスがあればなお嬉しいお店です。

お店の雰囲気も明るく、若い元気の良いスタッフで気持ちよくいただけました。

次は塩ラーメンを食べてみたいおみせでした。

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2009年11月24日 (火)

美味しい中華料理店発見!!

広島市三篠の中華料理店「桃園」さんで昨日、晩御飯を食べてきました( ^ω^)

広い店内で落ち着いて食べれるお店でした。店内に入るといきなりたくさんの魚拓(チヌ)が目にとまります

釣りが好きな人にはわかる立派なサイズの魚拓です( ̄ー+ ̄)

私が食べたのは天津麺と、中華丼連れ添いは野菜スープと酢豚定食

厨房からつねにめちゃめちゃ良いにおいと食欲をそそる音が・・・

店長さんは少し威圧感のある感じでしたが(笑)、妥協を許さないような真剣な表情でこれは期待できると思いつつ待つ事10分

まずは天津麺

醤油ベースのスープかな?野菜や鶏がらを煮込んだ透明感のあるスープに美味しそうな海老入り卵とじが入っていてめちゃめちゃ食欲をそそりました

あまりの美味しさに即完食麺もツルツルで味がしっかりでて最高でしたよ

量も多かったので(私はちょうどよかった)うれしいね( ^ω^)

つづいて中華丼・・・これもうまい!!!野菜もちょうど良い歯ごたえを残した食感

味も私好みのあじでした。(表現力のなさを実感しつつ)

野菜スープも野菜がたっぷりで美味しかったです

酢豚もやわらかくて、野菜もたっぷりで最高でした

とにかく美味しかった一度、メニューにあったふかひれスープを食べてみたい(6200円だったかな) それ以外は比較的リーズナブルな値段で気軽に行きやすいお店です。(平均600円~)丼物も大盛にできるのもうれしい

全メニューをたべてみようと思いました( ^ω^ )それぐらい美味しかったお店でした

帰りに店長さんが気さくに声をかけてくださりうれしかったりもするお店です

次から写真入りなんかも作っていければとおもっています。よかったらみてみてくださいね。

ところで今年のカープのドラフトの結果は将来が楽しみなドラフトだったにおもいます。

近い将来の最多勝と首位打者・・・

そんな事を想いながら、夢を膨らませながら。

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2009年11月21日 (土)

広島駅南口 中華そば「つるや」が激うま!!

広島で美味しい広島ラーメンをお探しの方!!

隠れた名店を発見しました( ´艸`)

本当は黙っていようかとおもったのですが( ̄ー ̄)黙っていられなくなったので紹介します

小さな店舗でこじんまりとした店内、店内にはシュワちゃんのポスターや、なにやら筋肉系の人達のポスターが所狭しと・・・

もうこれで判った人もいるかも(笑)

中華そば「つるや」さんです

優しい顔立ちの店長さんの鍛え抜かれた肉体で少し圧倒しつつスープをズズっと・・

ハア~・・・・うまい・・・

透明感のあるスープなのにキリッとした豚骨のコク

麺もしっかりコシと味があっておいしかったですヽ(´▽`)/

もやしも広島ラーメンに一番合うと思っていた細もやしでした

某有名店より美味しかったです(笑)

隠れた名店という言い方は失礼な言い方とおもいます。ヾ(_ _*)ハンセイ・・・

でも他に言い方がみつからない・・・

それぐらい本当に美味しかったですΣ(゚д゚;)・・・

先日行ったばっかりなのにもう食べたくなってきた・・・

今回もカープの事には触れていないカープ麺”sでした。(゚ー゚;

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